【超實用】建築物耐震設計規範及解說【二版】~必看好書
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作者: 詹氏書局編輯部
新功能介紹- 出版社:詹氏
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豬肉大漲、蝦仁小漲…肉粽變貴了 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
今年端午節,肉粽相關原物料比去年貴1成左右。記者余采瀅/攝影 分享 facebook 今年端午節,肉粽相關原物料比去年貴1成左右,尤其豬肉漲幅最多,鹹蛋黃、蝦仁也都小漲,有飯店業者撐不住,肉粽調漲10元;一般市場的粽子則沒漲,有的自行吸收,有的則餡料少了些。台中有飯店業者反應原物料上漲,人事成本又增加,今年包有東坡肉的粽子調漲10元。業者說,其他肉粽原物料漲幅不大,但豬肉漲幅約1成,加上包粽須較多人力,人事成本提高,不得已才漲價。. } });推薦實用3C } 市場肉粽業者表示,包粽最重要的原物料就是粽葉、糯米及豬肉,今年豬肉每台斤漲10元,每顆鹹蛋黃較去年漲1元,蝦仁每台斤小漲10元,原物料確上漲,但端午節一年一次好康報報挖好康,不打算漲價,成本自行吸收。另有飯店業者說,端午豬肉用料需求大,今年東坡肉每公斤漲10元,蝦米依品質大小不同,也漲約2成,長糯米、粽葉價格則與往年差不多,整體來說漲幅不大,因此今年不漲價。員林市知名的找便宜好康平台北門肉粽老闆娘黃秀雅說,這幾年原物料二僅此一檔購物年漲,肉粽是平民美食,能自行吸收就吸收,端午節來店訂肉粽的顧客增加很多,但價格不變,有蛋黃每顆40元,沒蛋黃35元。彰化縣芬園鄉「肉粽珠」的肉粽遠近馳名,儘管面對材料飆漲,仍維持每顆35元,平時就生意興隆,到端午節前,更要動用大批人手,但仍然應接不暇。
認床是大腦在保護你!睡眠名醫3招簡單化解
你也是在行李內放著大枕頭、玩偶、毛毯的認床一族嗎?平常都是一躺床就呼呼大睡,偏偏每次來到新的地方,明明累得要死,卻輾轉反側就是睡不著。有人怪飯店的床不舒服,但其實這是大腦運作的結果。睡眠專科醫師江秉穎說,這是人類的本能,幫助來到陌生環境的人,足以在休息時仍能警醒應對突發的狀況,所以別怪認床,這可是大腦想要保護你哪!
第一夜效應 其實是大腦幫你守夜 讓人能快速逃命
江秉穎說,人體五感「眼耳鼻舌身」各有閾值,入睡後感官的閾值會自動調整,閾值越高,感官需要反應的時間就變得越長。假設一般外界的刺激,白天大概十分鐘可以感受到,入睡後卻可能要三、四十分鐘才會把人吵醒,這也是休眠後人體感官閾值升高,對外界環境較不敏感的表現。
當中,比起視覺和味覺,人的聽覺和嗅覺是暴露在外的,因此當身體在入睡後,聽覺和嗅覺仍舊容易受到干擾。台灣的研究團隊發現,嗅覺是人類入睡後,五感中閾值上升較少,也就是較為敏銳、維持運作的感官。江秉穎說,這個原因可以追溯到遠古時代,人類在荒郊野外生活,睡著後所有閾值都上升很多,當猛獸這類掠食者欺身時,會來不及逃命,所以保留嗅覺是人的演化機制所造成的。
近期美國布朗大學學者玉置應子(Masako Tamaki)的研究,更提出認床現象與睡眠心理學裡的「第一夜效應」(First-Night Effect,簡稱FNE)相關。學者根據在鳥類和海豚身上進行的研究結果,發現這些動物在睡覺時讓一半大腦保持清醒,以便在休息的同時保持足夠警惕,避開捕食者。人類也有近似的運作機制。這篇研究於2016年發表於當代生物學《Current Biology》期刊。
如此看來,認床應該算是件好事,不過睡不著又睡不好該怎麼辦?每次出門都要帶著大包小包像搬家一樣,未免也太辛苦。江秉穎醫師從身體所需的「環境感」著手,提供幾個簡單妙招,讓你有望減輕行囊。
幫大腦放鬆 讓它以為他鄉就是你家
1.善用「白噪音」white noise
要獲得好的睡眠品質,需要儘量掌握睡前和入睡後不一樣的聲音狀態。「睡前越單調的聲音越好,入睡後則要避免噪音干擾,但是太安靜的無聲環境,一但出現一點點聲音,立刻會被聽到,因此可以善用『白噪音』」。
單調的聲音像是輕微冷氣運作聲、電視雜訊的沙沙聲以及大自然中類似的聲音包含雨聲、海浪聲等......,這些音頻被大腦歸類為「白噪音」,大腦在接收白噪音的時候會予以忽略,而白噪音能屏蔽影響睡眠的噪音,有助幫助入睡,增加睡眠品質。
除此之外,平常就用來當「背景聲音」的音源,也有類似「白噪音」的效果。像是不少人一回家就開電視,調到某個電視頻道,只聽聲音卻沒在看;或是常聽的音樂,尤其以輕柔樂音為佳,這些聲音也能幫助放鬆,營造出熟悉的環境感,但要注意音量,過大聲又變成干擾噪音,調到能讓自己舒適放鬆又不會注意去聽的音量最好。
2.帶上平常使用的氣味,如香氛
研究證實,嗅覺在人類休眠時仍舊運作,與平常不同的氣味,會讓大腦保持警醒。醫師建議,可以帶著平常就在使用的香氛,進入飯店後把香味略為噴灑在枕頭和睡毯上,並且也讓房內充滿這樣熟悉的氣味。
另外,穿著平常習慣的睡衣或是小毛巾,讓貼近鼻腔的氣味就是平日睡眠的味道,可以有效幫助身體放鬆。
(出門在外住宿,如果一定要留盞燈才有安全感的話,請盡量避開就在身邊的燈源,以較遠處如浴廁或門前走道燈光為主。圖片來源:shutterstock)
3.戴上眼罩 但前提是在家本來就有這習慣
有人到了不熟悉的飯店,明知道應該在全黑的環境裡休息最好,卻無法放心,一定要留著一盞燈,這樣的光源也可能影響睡眠。醫師建議,如果一定要留著光源也無妨,可以戴上眼罩,但前提是,最好本來在家裡就有戴著眼罩入睡的習慣。
醫生建議,認床的人,可以提早在要出發前一個禮拜就開始戴眼罩睡覺,讓自己在熟悉的環境裡,先適應不同的睡眠模式,就能大大降低「第一夜效應」的發生機會。
其他像是合宜的室內溫溼度、睡前不要滑手機等3C產品、別吃太飽......所有會妨礙睡眠的習慣,當然都應該避免。
撇除原本就有睡眠障礙的因素來看,研究顯示,一般人出門在外,除非頻繁更換飯店,若你是住在同一個房間,通常過了第一晚之後,認床的效應就幾乎不會發生了。有人甚至覺得,在異鄉外地玩樂或是奔波一天後,夜晚終於拖著疲累身軀回到飯店時,就已經能感受到「啊,回到家了」的感覺。如此一來,想要睡不好,也難。
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