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下面附上一則新聞讓大家了解時事



阿勃勒、荷花…開了 新北賞花到這裡 | 台灣百寶鄉 | 地方 | 聯合新聞網
荷花季正要開始,有紅、淡紅、粉紅、粉白等花色。 圖/新北市景觀處提供 分享 facebook 新北市蘆洲等地街頭已經可看見阿勃勒的金黃美景,荷花、繡球花也是本季花種,市府景觀處表示,想賞花不必跋山涉水,在新北市就能欣賞。阿勃勒是常見的庭院植物,花期在5、6月,開花時從樹枝垂下一長串黃色花朵,滿樹金黃景致美不勝收,每逢花開時又被稱「黃介紹金雨」。蘆洲、三峽台北大學、新店天山公園和八里左岸公園也都有阿勃勒可欣賞。. } }); } 限量不等人的享好禮 阿勃勒像一串黃色風鈴,垂掛在樹枝上隨風搖曳。 記者江婉儀/攝影 分享 facebo購買限時優惠ok 蘆洲區公所表示,仁愛公園阿勃勒花道是當地夏季限定景觀,昨舉辦花季活動,吸引許多民眾參與,藉闖關活動認識阿勃勒和公園廣場多處景點,寓教於樂,也促進居民互動。新北市景觀處表示,除阿勃勒外,荷花季也正要開始,荷花有紅、淡紅、粉紅、粉白等花色,花苞初開時是玫瑰紅,之後慢慢轉為淡紅色,花季持續到8月底,目前北部以雙溪「上林里荷花田」面積最大,夏季欣賞人潮也多。民眾想賞荷可搭火車到雙溪火車站,轉公車781、782在彎穹站下車,車程約10分鐘;或在平溪火車站附近租自行車,暢遊田野,約15至20分鐘可抵達。喜歡繡球花的民眾不必到陽明山或網路購物限定商品竹子湖,在泰山區黎明步道繡球花開得嬌豔。


 從飲食找健康 「超級穀物」好營養


(優活健康網編輯部/綜合整理)

什麼是超級穀物?

比其他食物擁有更豐富的營養素與抗氧化成分,具有提高人體免疫力的功能,經常被稱為「超級食物(Super Food)」。番茄、菠菜、花椰菜、鮭魚、大蒜、藍莓等等,即為常被大家討論的超級食物。

近年來,比其他穀物擁有更多養分及抗氧化成分的「超級穀物(Super Grain)」,正引領一股新旋風。繼美國、歐洲、日本後,也逐漸傳入其他亞洲國家,讓更多人認識它們的養生效果。

超級穀物,找回均衡的營養

燕麥、藜麥、扁豆、奇亞籽、鷹嘴豆、亞麻仁、莧籽、野米,就是近來最受矚目的八種超級穀物!它們的成分各不相同,但最大的共通點是蛋白質、維他命、礦物質、膳食纖維的含量比例,都比一般白米、大麥、小麥更高。

忙碌的工作、不規律的作息、頻繁的外食等,讓現代人普遍出現「攝取過剩,卻營養缺乏」的現象。每天少量補充超級穀物,就能提供豐富的營養,幫助身體找回平衡,正是現代人極其需要的寶藏。

取代精緻米飯

對於習慣以米飯為主食的亞洲人,超級穀物具有更大的意義。許多人為了減少澱粉的攝取量,會盡量減少每一餐的米飯食用量。如果可用超級穀物替代或混合,不但可提高營養,還能增添飽足感。

以米食為主的東方人,體內必須經由食物而獲取的必需胺基酸常有不足,藉由超級穀物增加優良蛋白質的攝取,也是其重大價值之一。

提升身體免疫力

現代人常因壓力、過勞、暴飲暴食、慢性疲勞、睡眠不足與錯誤的飲食習慣,導致免疫力下降。即使大家都知道問題癥結,但要在百忙之中特別進行健康管理,確實不容易。很多時候,會陷入花大錢購買昂貴的保健食品或補品的補償心理,然而,我們需要的並非是這些保健品,而是從日常生活的飲食之中,找回身體的營養均衡。

體內必須營養素獲得足量平衡,即可產生強大的免疫力,對抗各種壓力與環境變化。少量的超級穀物就能帶來多樣營養素,使養生保健更加簡單方便。

顛覆穀物料理枯燥無味的印象

超級穀物都具有「穀物」原本的清香,若要仔細探究其特色,當然也有各自不同的口感與風味。越嚼越香、越吃越順口的多層次魅力,令人不自覺愛上它!

除了與米飯混合煮成五穀飯的常見做法,穀物的料理方式也相當豐富多變。溫和不刺激的味道,很容易的與其他食材或調味料搭配結合。現在就拋棄「穀物的口感都很差、食之無味」的偏見,懷著期待的心情,欣賞這一場由超級穀物上演的華麗表演秀。

(本文摘自/超級穀物/采實文化)







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