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下面附上一則新聞讓大家了解時事
超浪漫!檸檬塔像黃玫瑰綻放 網路訂最快等半年
限定網購的網路知名甜點,檸檬塔,不只外型像朵黃色玫瑰花,現在下訂,得要等半年,才吃的到,業者說,不是因為飢餓行銷,是因為檸檬塔上的花形餡料,機器會影響口感,所以必須完全手工製造,20名員工,每天生產4千個檸檬塔,還是趕不及訂單數量。
9名員工拿著模具,在黃色麵皮上押出模型做塔皮。
另一邊的員工負責做內餡,倒入一整盆,上頭有檸檬皮的砂糖,還有法國產區限定奶油,再倒進一整桶新鮮的檸檬原汁,在機器裡均勻攪拌。
黃橙橙的檸檬醬,再用機器過濾檸檬皮,吃起來的口感才會濃郁綿密。
員工:「(檸檬皮)會增加香氣。」
員工:「溫度調不好,擠出來的花會塌塌的。」
一盆盆檸檬醬要先放涼,不只要隨時攪拌,還要用溫度計測量。
烤箱烤好塔皮,純手工做的大塔皮剛出爐,師傅仔細檢查,如果塔皮厚薄不一,直接報廢。
員工:「先看側邊有沒有粗糙面,氣孔會不會太多,因為這個大塔它是純手工,所以它可能會有一些誤差,可能捏的厚薄度不一樣。」
甜點業者林育漢:「每天大概會做到4千多顆,早上8點半上班,會進行到中午11點至11點半。」
下半天,20名員工要為這4千個塔皮,做最後也是最重要的點綴,先在塔皮裡倒滿檸檬醬,接著擠花。
甜點業者林育漢:「為了維持我們現在要的味熱賣商品英文結婚送禮推薦道,跟它的口感,所以我們必須要用手工去擠(花),機器去擠它呢會造成質感破壞。」
黃色玫瑰伴隨檸檬香氣,當場綻放,再撒上綠色檸檬皮,一盒9個檸檬塔,包裝好,準備出貨。
記者徐敏娟:「台中這間甜點業者,不能現場取貨只能網路訂購,雖然每天以4百盒的速度出貨,還是供不應求,現在訂最快要等半年以後,才吃的到。」
民眾:「等半年,我是去年年底之前訂的。」
民眾:「我沒有等很久等大概兩個月左右。」
儘管每天出貨400盒,還是趕不上訂單速度,為了維持口感,業者堅持手作,想吃下檸檬花塔,在味蕾上綻放的酸甜滋味,只能耐心等待。
我以我血獻青天 看空軍的熱血奉獻
(中央社記者王淑芬高雄6日電)在九八澄海空戰中英勇擊落敵機,歷經一甲子歲月之後,昔日的飛官梁金中回憶當時的危急驚險處境,他說身為空軍老兵,他知道曾為國家盡了一份力量。
「我以我血獻青天」的作者王立楨是航太工程師,在美國航太界工作逾40年,最近從洛克希德馬丁公司退休。今天的新書發表暨簽書會在岡山空軍航空教育展示館舉行,與會者還有國防研究院董事長馮世寬、空軍副司令張延廷等人。
作者訪問了13位國軍空軍飛行員,透過口述方式,受訪者回憶飛行生涯中的青春熱血,還有親身經歷的故事。
故事中的人,有人以戰場配角的身分在短短的50幾秒擊落了米格機而成了空戰英雄,也有人遭逢難以解釋的機械狀況而棄機跳傘,還有人兩度登上編號「13」的戰機而兩度遭逢意外的奇遇;有千鈞一髮的驚險,也有雷霆萬鈞的英勇事蹟。
滿頭銀髮、80歲的梁金中出席新書發表會,他受訪回憶起民國47年澄海空戰中,擔任空軍中尉,當時被賦予對澄海機場的偵照任務;他以戰場配角身分擊落米格機,談到那驚險的52秒,梁金中臉上線條顯得緊繃,彷彿回到昔日激烈的空戰中。
馮世寬受邀為書籍寫序,於新書發表會上,他談到一生效力軍旅,永遠是國家忠貞的一員,不管台海局勢如何,台灣的安定,空軍佔很大的功勳。他表示,不管走到那裡都熱愛空軍和國家。
王立楨介紹新書的內容並與出席的空軍飛行員合照、簽書。(編輯:吳佳穎)1071006
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